(R)AUSZEIT 2026/27 – Zahlreiche Winter-Angebote für Gäste und Einheimische im Landkreis

Auch in der kommenden Wintersaison wartet eine Vielzahl an Angeboten aus den Bereichen Kulinarik, Wein, Wellness, Gesundheit, Wandern, Ausflugsziele und Veranstaltungen auf Einheimische und Gäste in Cochem-Zell. So punktet die Region mit Attraktivität, Vielfalt und Qualität im Wintertourismus und entwickelt sich weiter zum Ganzjahres-Reiseziel.

Das Erfolgsprogramm (R)AUSZEIT wird in diesem Jahr bereits zum siebten Mal aufgelegt und beinhaltet über 270 Angebote für den Zeitraum November 2026 bis März 2027 in einer digitalen Broschüre. Ob gemütliche Winterwanderung, Genussmomente bei Wein und Kulinarik, Ausflugs- und Eventtipps oder entspannende Wellnessangebote – die Palette ist abwechslungsreich und sorgt für besondere Erlebnisse in der kalten Jahreszeit.

Gemeinsam stark gegen den Fachkräftemangel

Bereits im Jahr 2019 haben sich die touristischen Akteure im Netzwerk Tourismuscluster Eifel | Mosel | Hunsrück zusammengeschlossen, um die Herausforderungen der Branche gemeinsam anzugehen. Die erfolgreiche Etablierung des Wintertourismus spielt dabei eine Schlüsselrolle. Neben der Steigerung der regionalen Attraktivität geht es dem Projekt vor allem darum, potenziellen Fachkräften und Auszubildenden zu zeigen: Die Betriebe in Cochem-Zell haben auch im Winter geöffnet und bieten sichere, ganzjährige Beschäftigungsperspektiven. Gerade durch die zahlreichen weihnachtlichen Angebote bis Silvester konnte die Saison in den vergangenen Jahren weiter entzerrt und ausgedehnt werden.

Hierzu zählt auch das neue Angebot „Winterwunderland“ des Hotels „Zur Marienburg“ in Pünderich, welches auch Netzwerkmitglied im Tourismuscluster ist. „Wir werden in diesem Jahr auf unserer Terrasse und im Garten ein Winterwunderland einrichten,“ berichtet Steffi Schmitz. Hier locken an sechs Wochenenden freitags und samstags verschiedene Events wie z. B. ein Weihnachtsmarkt der Vereine, Adventskranzbinden, Konzerte, kulinarische Events wie ein Winter-Barbecue, ein künstlerisches Angebot mit Sip & Paint, eine Glühsansibar mit toller Fotoecke und alles in einer winterweihnachtlichen Dekoration. „Wir beschäftigen unsere Mitarbeitenden und Azubis ganzjährig und haben nur im Januar für Renovierungsarbeiten geschlossen. Mit dem neuen ausgedehnten Weihnachtsprogramm möchten wir die touristischen Spitzen im Sommer ein bisschen glätten und unseren Gästen auch im Winter ein attraktives Angebot bieten“ resümiert Steffi Schmitz. Dafür hat das Hotel beispielsweise eine extra Weihnachtssuite mit gemütlichem Kamin, geschmücktem Tannenbaum, Plätzchen, adventlichem Duft und entsprechender Deko eingerichtet.

Sandra Schneemann, die das Netzwerk bei den Kreiswerken Cochem-Zell betreut: „Es freut mich, dass wir in diesem Jahr wieder einige schöne neue Angebote im Winterprogramm mit aufnehmen konnten. Auch die Wein-Kulinarik Reise wird ab Januar in eine zweite Auflage gehen und die Saison in den ruhigeren Monaten beleben.“

Neben der Saisonverlängerung bleibt die Fachkräftesicherung ein wichtiges Thema im Tourismuscluster. Mit 55 Schülerinnen und Schülern in den beiden Grundstufen der Berufsschule in Cochem starteten kürzlich wieder viele junge Menschen in ihre Ausbildung bei Cochem-Zeller Hotel- und Gastronomiebetrieben. Die deutliche Mehrheit stammt aus dem Ausland. Auch hier unterstützen die Wirtschaftsförderung Cochem-Zell, die BBS Cochem sowie das Gastronomische Bildungszentrum der IHK Koblenz über die gemeinsame Arbeit im Tourismuscluster mit der Organisation von Onboarding-Tagen und Sprachkursen, um den jungen Menschen den Start in Deutschland – beruflich wie privat – zu erleichtern.

Saisonverlängerung ist auch Klimaanpassung

Darüber hinaus kommt in diesem Jahr ein weiterer Aspekt auch für die Moselregion zum Tragen, nämlich die zunehmende Klimaveränderung. Da heiße Sommermonate zukünftig das Reiseverhalten verändern werden, gewinnt damit die Nebensaison immer mehr an Bedeutung. „Der Ausbau zur Ganzjahresdestination ist unter diesem Gesichtspunkt auch eine Antwort auf die Hitzesommer der Zukunft. Mit attraktiven Winterangeboten fangen wir diese Dynamik auf und bieten dem touristischen Nachwuchs und unseren Fachkräften krisensichere Ganzjahresperspektiven vor Ort“, erklärt Dirk Barbye, Werkleiter der Kreiswerke Cochem-Zell.

Das digitale Winterprogramm (R)AUSZEIT steht ab sofort auf der Webseite des Tourismusclusters zum Download bereit und wird fortlaufend aktualisiert. Ein Flyer, der an zahlreichen Stellen im Landkreis ausliegt, verlinkt per QR-Code auf die entsprechende Seite, die außerdem unter dem folgenden Link oder per Scan des QR-Codes direkt abrufbar ist: www.tourismuscluster-emh.de/wintersaison/broschuere.