"Wein-Kulinarik-Reise" Cochem-Zell geht 2027 in die nächste Runde

Mit der neuen „Wein-Kulinarik-Reise“ ist es gelungen, die traditionell ruhigere Wintersaison im Landkreis mit einem anspruchsvollen kulinarischen Angebot zu beleben.

Das Netzwerk Tourismuscluster Eifel | Mosel | Hunsrück zog eine durchweg positive Bilanz der Premiere, die in den Monaten Januar bis März dieses Jahres stattfand. Rund 400 begeisterte Gäste – sowohl Einheimische als auch Urlauber – nutzten das vielfältige Angebot, um die kulinarischen Kreationen heimischer Köche und die Spitzenweine der Mosel-Winzer zu entdecken. Aufgrund dieses tollen Erfolgs startet das Tourismuscluster bereits jetzt den Aufruf an alle touristischen Betriebe für die Fortsetzung im kommenden Jahr.

Gelungene Premiere: Vom Winzer-Speeddating bis zum 5-Gänge-Menü

Das Konzept, die traditionell ruhigere Jahreszeit mit hochkarätigen Genusserlebnissen zu beleben, ging auf. Das abwechslungsreiche Programm bot für jeden Geschmack das passende Highlight: Die Bandbreite reichte vom stimmungsvollen Jazzabend und kreativen „Winzer-Speeddating“ über lockere Formate wie „Tapas & Wein“ oder „Wein & Ziegenkäse“ bis hin zu einer musikalischen Küchenparty, einem geselligen Dinner-Hopping und exklusiven „Wine & Dine“ 5-Gänge-Abendmenüs.

Auch kulinarisch setzten die teilnehmenden Betriebe Maßstäbe. Die Gäste wurden mit feinen Kreationen wie gegrilltem Thunfisch, rosa gebratenem Rehrücken oder edlem Kalbsfilet verwöhnt, gefolgt von Desserts wie Orangen-Crème-Brûlée oder Halbgefrorenem von weißer Schokolade. Begleitet wurden die Menüs von regionalen Spitzenweinen, die von den Top-Winzern der Region persönlich präsentiert wurden.

Starkes Signal für Saisonverlängerung und Fachkräftesicherung

„Die Resonanz zeigt deutlich, dass wir mit diesem Qualitäts-Angebot einen Nerv getroffen haben“, so Dirk Barbye von der Wirtschaftsförderung. Das Format leistet einen wichtigen Beitrag zur Verlängerung der Tourismussaison. Zudem bietet es den Betrieben im Landkreis eine hervorragende Möglichkeit, die Ganzjahresbeschäftigung von Angestellten, Auszubildenden und Fachkräften in der Branche stabil zu gewährleisten. Um den Betrieben mehr Vorlaufzeit für Ihre Planungen zu geben, startet die Bewerbungsphase für das kommende Jahr bereits jetzt.

Jetzt kreativ werden: Partner für 2027 gesucht

Für die Neuauflage von Januar bis März 2027 sucht das Tourismuscluster wieder engagierte Gastgeber, die hochqualitative Angebote schaffen möchten. Angesprochen sind Restaurants, Hotels, Weingüter und Brennereien. Kooperationen sind ausdrücklich erwünscht: Gastronomen können sich mit Winzern zusammenschließen, um Hand in Hand einzigartige Erlebnisse zu kreieren. Der zeitliche Ablauf innerhalb der drei Monate ist flexibel gestaltbar – entscheidend ist der Fokus auf erstklassige Qualität.

Interessierte Betriebe können sich ab sofort mit ihrem Programmvorschlag inklusive Fotomaterial melden.
Anmeldeschluss ist der 2. Oktober 2026:

Kontakt und Anmeldung:
Kreiswerke Cochem-Zell
Eigenbetrieb Wirtschaft & Innovation
Sandra Schneemann
Tel.: 02671 / 61-695
E-Mail: tourismuscluster@cochem-zell.de