Tourismuscluster zieht erfolgreiche Bilanz der Wein-Kulinarik-Reise
Erstmals in diesem Jahr konnten Urlauber wie Einheimische in den Monaten Januar bis März eine weinkulinarische Reise durch den Landkreis Cochem-Zell unternehmen und ein vielfältiges Veranstaltungsangebot in der Wintersaison wahrnehmen.
Die Partner des Tourismuscluster-Netzwerks hatten gemeinsam ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm zusammengestellt, dass sich sehen lassen konnte. Das Angebot bot den Gästen die Möglichkeit, die kulinarischen Kreationen der heimischen Köche zu probieren und die Spitzenweine der Mosel-Winzer zu verkosten. Vom Jazzabend über ein Winzerspeeddating, Tapas & Wein, Wein & Ziegenkäse, musikalischer Küchenparty, einem Dinner-Hopping bis zum Wine & Dine 5-Gänge Abendmenü war für jeden Geschmack etwas dabei.
Insgesamt besuchten rund 400 Gäste die weinkulinarischen Angebote im Landkreis. Als Vorspeisen wurden beispielsweise leckere Süppchen, Carpaccio oder gegrillter Thunfisch serviert. Unter den Hauptspeisen fand man vom Blätterteig mit Weinbergschnecke über zartes Kalbsfilet bis zu rosa gebratenem Rehrücken eine Fülle an herzhaften Gerichten. Und die Dessertkarte lockte zum Beispiel mit Orangen-Crème-Brûlée, Halbgefrorenem von weißer Schokolade oder Weincrème mit Knusperecken. Ein großer Erfolg für das neue kreisweite Angebot. Begleitet wurden die Speisen von hochwertigen Weinen und Top-Winzern der Region z.B. Schieferterrassen Riesling, Grauburgunder, Spätburgunder oder Sauvignon Blanc.
Daher soll das Format auch im kommenden Jahr wieder angeboten werden und dieses Mal bereits im Herbst in die Bewerbung starten. Auf diese Weise wird sich der Landkreis auch in der ruhigeren Jahreszeit besonders genussvoll präsentieren und die Betriebe können eine Ganzjahresbeschäftigung von Angestellten besser gewährleisten.
Interessierte Betriebe können sich mit ihrem Veranstaltungs-Vorschlag melden bei:
Kreiswerke Cochem-Zell
EB Wirtschaft & Innovation
Sandra Schneemann
Tel.: 02671/61-695
E-Mail: tourismuscluster@cochem-zell.de